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つみれ鍋

こんばんは 先日、九条ねぎと壬生菜、水菜をいただいたのでどうにか使いたい。 今日は鶏つくねを作って、九条ねぎたっぷりのお鍋。 壬生菜にするか水菜にするか。 今日は壬生菜にしましたが、鍋には水菜が適していたようです。 でも美味しくいただきまし...
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全国いちご選手権

今日は野菜ソムリエとしての活動です。 第1回全国いちご選手権では埼玉県のあまりんが最高金賞を受賞しました。 今では埼玉あげてPRをしており、ブランドが確立されました。 そのような選手権に評価員として参加してきました。 たくさんのいちご達に出...
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あけましておめでとうございます

あけました。2024年。暗いニュースが続いています。被災された方が心配です。我が家でもマイナスなことが。。今年はどんな年になるのか。自分次第だね。