コールスローサラダ

キャベツが大量に余った。

イベントで準備したのに、お客さまが少なくて、、、

消費しなくては。

ということでレッツトライ。

材料

• キャベツ・・・１/２個
• コーン・・・１缶
• ツナ・・・１缶
• マヨネーズ・・・大さじ３
• 酢・・・大さじ１
• 砂糖・・・小さじ２
• 塩・・・適量
• 胡椒・・・適量
• レモン汁・・・小さじ１

作り方

1. キャベツを千切りにして、塩（分量外）を加え混ぜ、１０分程度置いておく
2. コーンとツナは缶を開けておく
3. 調味料を全て合わせておく
4. キャベツを水洗いし、水分を絞り水気を切っておく
5. 材料を全て合わせる
6. 盛り付けて完成

メモ

• キャベツの水分はしっかりと切っておくこと
• 人参を加えても美味しい